豆乳甘酒ゼリーいよかんソース

モチっと食感でほどよい甘さ

材料と分量（大人2人分と赤ちゃん分）

※はちみつは大人のレシピのみに使用し、離乳食には使用しないでください
はちみつには、乳児ボツリヌス症の原因となる、ボツリヌス菌が混入している可能性があります。市販の食品でも、はちみつが原材料に使われている場合は、1歳未満には与えないようにしてください。

甘酒は、米を米麹で発酵させたもの。自然な甘みなので、離乳食には9ヵ月ごろから甘味料として使用できる。酒かすを含まないノンアルコールの濃縮タイプを、加熱して使用すること。

③で薄皮をむいたいよかん･･1/2房分
湯･･････････････････････小さじ1/2

③で薄皮をむいたいよかんをすりつぶし、湯でうすめる。

豆乳・水･･････････････各大さじ1/2
片栗粉･･････････････････小さじ1/8
③で薄皮をむいたいよかん････1房分

豆乳、水、片栗粉を耐熱容器に入れて混ぜ、電子レンジで20秒加熱して豆乳ソースを作る。③で薄皮をむいたいよかんをみじん切りにし、豆乳ソースをかける。

②のゼリー･････････1/8量(大さじ2)
③で薄皮をむいたいよかん
･･･････････････････････1と1/2房分

②のゼリーを1㎝角に切り、③で薄皮をむいたいよかんを5㎜角に切ってのせる。

②のゼリー･････････1/6量(大さじ3)
③で薄皮をむいたいよかん････2房分

②のゼリーを1.5㎝角に切り、③で薄皮をむいたいよかんを1㎝角に切ってのせる。