彩りも鮮やか！
材料と分量（大人2人分と赤ちゃん分）
| ご飯 | 300g（茶碗2杯分） |
|---|---|
| 鶏ひき肉（※7〜8ヵ月ごろは鶏胸ひき肉） | 100g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/4本 |
| 絹さや | 10枚（20g） |
| 玉ねぎ・にんじんのゆで汁 | 1/2カップ |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| Ａ［みそ・しょうゆ・みりん・砂糖各小さじ１、しょうが汁小さじ1/2］ | |
10倍がゆ……………………大さじ2
①のゆでて刻んだ玉ねぎ、にんじん
………………………………大さじ1
①のゆでて刻んだ絹さや…小さじ1/4
①のゆで汁……………………小さじ1
①のゆでた玉ねぎ、にんじん、絹さやとかゆをすりつぶす。ゆで汁を加えてのばす。
7倍がゆ………………………大さじ4
②の煮た鶏胸ひき肉、玉ねぎ、にんじん………………………大さじ1と1/2
①のゆでて刻んだ絹さや…小さじ1/3
①のゆで汁……………………小さじ1
②の鶏胸ひき肉、玉ねぎ、にんじんを軽くすりつぶす。①の絹さやをみじん切りにし、かゆ、ゆで汁を混ぜる。
5倍がゆ………………………大さじ5
②の煮た鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじん
………………………………大さじ2
みそ………………………………少々
①のゆでて刻んだ絹さや…小さじ1/2
②の鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじんに、みそを混ぜる。①の絹さやを粗みじん切りにし、ともにかゆにのせる。
軟飯……………………………大さじ5
②の煮た鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじん
………………………大さじ2と1/2
みそ・砂糖………………各小さじ1/4
①のゆでて刻んだ絹さや…小さじ1/2
型抜きしたにんじん………………1枚
②の鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじんに、みそ、砂糖を混ぜる。軟飯にのせ、①の絹さやを1㎝長さに切り、型抜きしたにんじんとともに飾る。
