④のうどん……およそ2本分（20g）

①の枝豆……………………………4粒

⑤のトマト………………………1切れ

ゆで汁………………………………適量

うどん、枝豆をさらにやわらかくゆで、みじん切りにしてすりつぶす。皮とタネをとり除いたトマトも加えてすりつぶし、ゆで汁を加えてのばす。（ブレンダーを使うとラク）

④のうどん（分量外）………1/4玉分

①の枝豆……………………………4粒

⑤のトマト………………………1切れ

ゆで汁………………………………適量

うどん、枝豆をさらにやわらかくゆで、みじん切りにする。うどんとゆで汁を混ぜて器に盛り、皮とタネをとり除いてみじん切りにしたトマトと枝豆をのせる。

④のうどん（分量外）………1/3玉分

①の枝豆……………………………4粒

③の味つけ前のひき肉あん…大さじ2

しょうゆ…………………………少々

⑤のせん切りきゅうり……小さじ1/2

⑤のトマト………………………2切れ

うどん、枝豆をさらにやわらかくゆで、うどんは1～2㎝長さに切って器に盛る。枝豆はみじん切りにする。きゅうりもサッとゆで5㎜長さに切り、トマトは皮とタネをとり除き5㎜角ほどに切る。③の味つけ前のひき肉あんにしょうゆを混ぜ、うどんにかける。枝豆、きゅうり、トマトをのせる。

④のうどん（分量外）………1/2玉分

①の枝豆……………………………6粒

③の味つけ前のひき肉あん…大さじ3

しょうゆ……………………小さじ1/4

ケチャップ…………………小さじ1/2

⑤のせん切りきゅうり………小さじ1

⑤のトマト………………………2切れ

うどん、枝豆をさらにやわらかくゆで、うどんは2～3㎝長さに切って器に盛る。枝豆は粗みじん切りに する。きゅうりもサッとゆで1㎝長さに切り、トマトは皮とタネをとり除き8㎜角ほどに切る。③の味つけ前のひき肉あんにしょうゆ、ケチャップを混ぜ、うどんにかける。枝豆、きゅうり、トマトをのせる。