電子レンジだけで簡単にできる！
材料と分量（大人2人分と赤ちゃん分）
| ご飯 | 茶碗2杯分 |
|---|---|
| 鶏ひき肉（後期からは、豚・牛ひき肉でも○） | 150g |
| オクラ | 1パック（60g） |
| 玉ねぎ | 1/2個（80g） |
| カットトマト（缶詰） | 1カップ（200g） |
| 小麦粉 | 小さじ4 |
| A［オリーブ油・しょうゆ・カレー粉各小さじ1と1/2、コンソメ、またはブイヨン（顆粒）小さじ1/2、塩・こしょう少々］ | |
①玉ねぎをみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、水大さじ2（分量外）を加え、ラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。
②オクラはヘタをとり、3㎜幅ほどの小口切りにする。
③①にひき肉、カットトマト、小麦粉を混ぜ、②をのせ、ラップをかけて電子レンジで約8分、ひき肉にしっかり火が通るまで加熱して混ぜる。
④Aを加えて混ぜ、味を調える。ご飯にかける。
10倍がゆ…………………大さじ2～3
①の加熱した玉ねぎ…………小さじ2
トマト缶の汁…………………小さじ1
水………………………………小さじ1
①の玉ねぎとトマト缶の汁、水を耐熱容器に入れ、電子レンジで約30秒加熱する。かゆと合わせてすりつぶす。
7倍がゆ～5倍がゆ………大さじ4～5
③の加熱した具………………大さじ2
③の具のオクラをとり出し、できる限りタネを除いて戻し、すり鉢でひき肉とともにすりつぶす。これをかゆにかける。
5倍がゆ～軟飯……………大さじ5～6
③の加熱した具………………大さじ3
しょうゆ……………………………少々
③の具のオクラをとり出し、できる限りタネを除き、粗く刻んで戻し、しょうゆを混ぜる。これをかゆにかける。
軟飯～ご飯………………大さじ5～6
③の加熱した具………………大さじ4
しょうゆ……………………小さじ1/4
カレー粉……………………………少々
③の具にしょうゆ、カレー粉を混ぜる。これを軟飯にかける。
