にんじんの甘みを感じる
材料と分量（大人2人分と赤ちゃん1回分）
| にんじん | 150g（1本） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 70g（1/3個） |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| 水 | 250ml |
| 〈大人のみ〉 | |
| A（バター8g、コンソメ小さじ1、牛乳250ml） | |
| （お好みで）パセリ | 少々 |
①にんじんと玉ねぎを薄切りにする。
②鍋にオリーブ油と（①）を入れて加熱したら、水を加えて、野菜がくたくたになるまで煮る。
③（②）をハンドブレンダー、またはミキサーなどでペースト状にする。
④大人用は鍋に（③）を戻し、Aを加えて加熱する。仕上げに、お好みでパセリをふる。
にんじんと玉ねぎのペースト
にんじんと玉ねぎのペースト（大さじ1）に、湯（小さじ2）を加えてのばす。
にんじんのポタージュ
にんじんと玉ねぎのペースト（大さじ2）に、溶かした育児用ミルク、または温めた牛乳（40ml）を加えて混ぜる。
にんじんのポタージュ
にんじんと玉ねぎのペースト（大さじ4）に、溶かした育児用ミルク、または温めた牛乳（60ml）とコンソメ（少々）を加えてよく混ぜる。
