もう一品ほしいときの副菜に!
材料と分量(大人2人分と赤ちゃん1回分)
スナップえんどう | 15本(約80g) |
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かつお削り節 | 3g |
〈大人のみ〉 | |
めんつゆ(3倍濃縮) | 小さじ1 |
①スナップえんどうはヘタと筋を取り除き、2分ゆでる。
②(①)を冷水にとって冷やし、ざるに上げてしっかり水けをきる。
③大人用はボウルに(②)を入れ、かつお節、めんつゆと混ぜ合わせる。
スナップえんどうとおかかのおかゆ
①スナップえんどう(2本)はみじん切りにし、かつお節(小さじ1)は細かくほぐす。
②全がゆ(50g)と(①)を混ぜ、水(大さじ1)を加えて電子レンジで30秒加熱する。
スナップえんどうのおかかあえ
耐熱容器に、みじん切りにしたスナップえんどう(4本)、かつお節(小さじ2)、水(小さじ1)を入れて電子レンジで1分加熱する。
スナップえんどうのおかかあえ
耐熱容器に、せん切りにしたスナップえんどう(4本)、めんつゆ(2滴)、かつお節(小さじ2)、水(小さじ1)を入れて電子レンジで1分加熱する。