手づかみ食べ用スティック野菜を大人も！
材料と分量（大人2人分と赤ちゃん分）
| にんじん | 1/2本（70ｇ） |
|---|---|
| かぶ | １個（100ｇ） |
| かぶの葉 | 1個分（20ｇ） |
| だし昆布 | 3㎝ |
| A［みそ小さじ1、オリーブ油小さじ3、酢小さじ2、砂糖小さじ1、③の野菜のゆで汁小さじ1、白すりごま小さじ2］ | |
③でゆでたにんじん……………1切れ
③でゆでたかぶ…………………2切れ
②のゆで汁………………………適量
③をさらにやわらかくゆで、すりつぶす。ゆで汁を加えてトロトロにする。
③でゆでたにんじん……………2切れ
③でゆでたかぶ…………………3切れ
②でゆでたかぶの葉先……小さじ1/3
③のゆで汁……………………小さじ2
③に②のかぶの葉も加え、さらにやわらかくゆでる。みじん切りにし、ゆで汁を加える。
③でゆでたにんじん……………3切れ
③でゆでたかぶ…………………4切れ
②でゆでたかぶの葉先……小さじ1/2
③のゆで汁…………………小さじ1/2
白すりごま…………………………少々
③をさらにやわらかくゆで、にんじんとかぶは7㎜四方×3㎝長さほどに、端切れは3～5㎜角に、かぶの葉はみじん切りにする。ゆで汁、しょうゆ、白すりごまを合わせてあえる。
③でゆでたにんじん……………4切れ
③でゆでたかぶ…………………5切れ
②でゆでたかぶの葉先……小さじ1/2
混ぜたA……………………小さじ1/2
③のゆで汁…………………小さじ1/2
白すりごま…………………………少々
③をさらにやわらかくゆで、かぶの葉は粗みじん切りにする。A、ゆで汁、白すりごまを合わせてあえる。
