秋の味覚をごはんで満喫
材料と分量（大人2人分と赤ちゃん分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 生鮭 | 2切れ(140g) |
| まいたけ | 1/2パック |
| にんじん | 1/4本 |
| 万能ねぎ | 1本 |
| A[だし汁2カップ、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/4] | |
10倍がゆ････････････････････大さじ2
①のにんじん･･････････････小さじ1/2
みじん切りにした①のにんじんと、たっぷりの水を鍋に入れ、やわらかくなるまでゆでる。水けをきってかゆに混ぜ、すりつぶす。
7倍がゆ･････････････････････大さじ3
①で塩をふる前の鮭･･････小さじ1(5g)
①のにんじん･･････････････小さじ1/2
①のまいたけ･････････････1㎝角1切れ
みじん切りにした①のにんじんと、たっぷりの水を鍋に入れ、やわらかくなるまでゆでる。みじん切りにした①の鮭とまいたけも加えてゆで、水けをきりかゆに混ぜる。
5倍がゆ･････････････････････大さじ4
②の鮭(ほぐし)･････････大さじ1(10g)
②のにんじん、まいたけ･･各小さじ1/2
②の鮭を細かくほぐし、②のにんじん、まいたけを5㎜角ほどに刻み、かゆに混ぜる。
②のご飯、水･･････････････各大さじ3
②の鮭(ほぐし)･･･大さじ1と1/2(15g)
②のにんじん････････････････小さじ1
②のまいたけ･･････････････小さじ1/2
具を混ぜる前の②のご飯と水を混ぜ、ラップをして電子レンジで2分ほど加熱し、混ぜる。8㎜角ほどにほぐした②の鮭と粗く刻んだにんじん、まいたけをのせる。
