しらすのうまみがきいたドレッシングが◎
材料と分量(大人2人分と赤ちゃん分)
しらす干し | 1/2カップ(40g) |
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レタス | 3枚程度(100g) |
プチトマト | 4個 |
食パン(8枚切り) | 1枚 |
A[プレーンヨーグルト(無糖)・マヨネーズ各大さじ2、粉チーズ大さじ1、塩小さじ1/4] | |
粗びき黒こしょう | 少々 |
粉チーズ | 適量 |
①で焼く前の食パン(耳なし)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4枚分
③でとり分けたしらす干し・・小さじ1
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2と1/2
①で切った食パンと、③でとり分けてみじん切りにしたしらす干しに水を混ぜる。ふんわりラップをかけ、電子レンジで1分ほど加熱してすりつぶす。
①で焼く前の食パン(耳なし)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4枚分
②のちぎったレタス・・・・・・・・・・3切れ
②で切ったプチトマト・・・・・・・・1切れ
③でとり分けたしらす干し
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1と1/2
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
①で切った食パンに水、みじん切りにしたレタスとしらす干し、皮とタネを除きみじん切りにしたプチトマトを加える。ふんわりラップをかけ、電子レンジで1分ほど加熱し、混ぜる。
①で焼く前の食パン(耳なし)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4枚分
②のちぎったレタス・・・・・・・・・・4切れ
②で切ったプチトマト・・・・・・・・1切れ
③のしらす干し・・・・・・・・・・・・小さじ2
プレーンヨーグルト・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
①で切った食パンを表面が乾くまで焼く。レタスを5㎜四方に切り、水を加えふんわりラップをかけ、電子レンジで20秒加熱する。皮とタネを除き5㎜角に切ったプチトマト、しらす干し、ヨーグルト、塩を混ぜ、パンを添える。
食パン(耳なし)・・・・・・・・・・・・・・1/4枚
②のちぎったレタス・・・・・・・・・・6切れ
②で切ったプチトマト・・・・・・・・2切れ
③のしらす干し・・・・・・・・・・・・小さじ2
プレーンヨーグルト・・・・・・・・小さじ1
合わせておいたA・・・・・・・・・・・小さじ1
食パンを1㎝角の棒状に切り、表面が乾くまで焼く。レタスを1㎝長さの細切りにし、水をかけて電子レンジで20秒加熱し、皮をとり除き8㎜角に切ったプチトマト、しらす干し、ヨーグルト、Aを混ぜ、パンを添える。