秋の旬の魚を主食で味わえる！
材料と分量（大人3〜4人分と赤ちゃん分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| さんま（下処理ずみ） | 2尾 |
| ゆで枝豆（むき） | １/4カップ |
| しめじ | 50ｇ |
| しょうが（せん切り） | 1/2かけ |
| だし汁 | 2カップ |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4程度 |
| 刻みのり | 適量 |
10倍がゆ･････････････････大さじ2
ゆで枝豆･････････････････小さじ1
枝豆をさらにやわらかくゆでて薄皮をとり、なめらかにすりつぶし、かゆに混ぜる。
7倍がゆ･･･････････････････大さじ4
ゆで枝豆･･････････････････小さじ2
刻みのり･･･････････････････少々
枝豆をさらにやわらかくゆでて薄皮をとり、みじん切りにし、かゆにのせる。刻みのりをみじん切りにして散らす
5倍がゆ･･･････････････････大さじ5
③のさんま････････････････大さじ1
③のしめじ･･････････････････1本
ゆで枝豆･･････････････････小さじ1
しょうゆ・刻みのり･････････各少々
③のさんまの皮を除き細かくほぐし、しめじ、枝豆は粗みじん切りにする。かゆにさんま、しめじ、しょうゆを混ぜて器に盛り、枝豆と1㎝長さほどに切った刻みのりを散らす。
③のご飯･･････････････大さじ３～４
水････････････････････････大さじ３
③のさんま････････････････大さじ１
③のしめじ･･････････････････2本
ゆで枝豆･･････････････････小さじ1
刻みのり････････････････････少々
③のさんまの皮を除き粗くほぐし、しめじ、枝豆は5㎜角ほどに切る。③のご飯に水を混ぜ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱し、さんまとしめじを混ぜる。器に盛り、枝豆と半分に切った刻みのりを散らす。
