火を使わずに完成！
材料と分量（大人2人分と赤ちゃん1回分）
| ご飯 | 150g |
|---|---|
|
かつお（刺身用） |
200g |
| 玉ねぎ | 中1個 （約150g） |
| 小ねぎ | 6g（約4本） |
| A（しょうゆ大さじ4、酢大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、水1/4カップ） | |
| 〈大人のみ〉 | |
| 大葉 | 適量 |
| 好みで、すりおろししょうが、いりごま適量を加えても。 | |
①かつおのまわりの水分をキッチンペーパーなどで取り除き、食べやすい厚さに切り分ける。玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。
②Aの調味料をよく混ぜ合わせ、かつおと水にさらした玉ねぎを30分程度つける。
③器にご飯を盛り、その上に玉ねぎとかつお、小ねぎと大葉をのせ、好みで薬味（すりおろししょうが、いりごま）をのせる。
かつおクリーム
①小鍋に水を入れて沸騰させ、かつお（10g）と薄切りにした玉ねぎ（10g）を入れ、しっかり加熱する。
②（①）をみじん切りにして、ベビーフードのホワイトソース（大さじ1）と混ぜ合わせる。水分がたりないようなら、湯でのばす。
かつおのやわらかご飯
①かつお（15g）、玉ねぎ（15g）はみじん切りにする。
②小鍋に水（1/2カップ）、（①）、しょうゆ（2～3滴）、ご飯（50g）を入れ、混ぜながら水分が少なくなるまで加熱する。
かつおチャーハン
①かつお（20g）と玉ねぎ（15g）はみじん切りに、小ねぎ（少々）は小口切りにする。
②フライパンにごま油（少々）を入れ、（①）の玉ねぎとかつおを炒め、しょうゆ（4～5滴）を入れて混ぜ合わせる。
③（②）にご飯（80g）と（①）の小ねぎを加えて炒める。
