オクラと鶏肉のトマト煮

2ステップでボリューミーなおかずが完成！

材料と分量（大人2人分と赤ちゃん1回分）

①鶏肉はひと口大に切り、玉ねぎは皮をむいて薄切りにし、玉ねぎがしんなりするまで炒める。がくの部分を切り落とし、半分に斜め切りしたオクラを加え、ホールトマトをくずしながら入れ、水（1カップ・分量外）を加えて煮こむ。

②大人用は塩、こしょう、パルメザンチーズで味を調える。

オクラのトマト煮

オクラ（1本）はみじん切りにし、トマトとみじん切りにした玉ねぎ（合わせて大さじ1）は混ぜ合わせる。

チキントマトリゾット

①鶏肉（1切れ・15g）とオクラ（1本）を、たたくようにして粗みじん切りにする。

②耐熱容器に（①）、ご飯（40g）と水（80ml）、玉ねぎとトマト（合わせて大さじ2）を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで2分半加熱する。ラップをしたまま5分蒸らす。

オクラと鶏肉のトマト煮

①鶏肉（1切れ・20g）とオクラ（2本）を、たたくようにして1cmほどに切る。

②玉ねぎとトマト（合わせて大さじ2）を（①）と混ぜ合わせ、仕上げにパルメザンチーズを少々かける。