しらすとピーマンの炒め煮

もう一品ほしいときの副菜メニュー！

材料と分量（大人2人分と赤ちゃん1回分）

①ピーマンのヘタをとって縦半分に切り、タネを取り除く。横向きにして繊維を断ち切るようにせん切りにする。

②熱したフライパンにごま油を引き、（①）を炒め、しんなりしたらだし汁を加えて煮る。だし汁が1/3くらいになったら、しらすを加えて炒める。

③（②）に砂糖、しょうゆを加えて煮つめる。

しらすとピーマンのとろとろ

①小鍋にしらすとピーマン（合わせて大さじ1）、水（大さじ3）を入れて加熱し、ピーマンがやわらかくなるまで煮る。

②（①）を茶こしに入れて水けをきり、すり鉢などで粗くすりつぶす。

しらすとピーマンの炒め煮

しらすとピーマン(合わせて大さじ1)を、キッチンばさみで1cm程度に切る。

しらすとピーマンのおにぎり

①しらすとピーマン(合わせて大さじ2)を、キッチンばさみで1cm程度に切る。

②ご飯（70g）に（①）を混ぜて、3等分にしてにぎる。