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ピーマンの白和え

材料と分量

絹ごし豆腐 大さじ1
ピーマン 1/4個
だし 適量
かつお節 ひとつまみ
 

作り方

  1. 豆腐は湯通しする。
  2. ピーマンは大きいままだしで軟らかくなるまで茹でて、粗みじん切りにする。
  3. （１）、（２）、かつお節を混ぜる。
 
  • レシピ＝成瀬紀子
  • 撮影＝カラーパワーズ・デザイン
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