りんごときゅうりのサラダ
材料と分量
りんご | 1/4個 |
きゅうり | 1/2本 |
白カビチーズ | 30g |
くるみ | 6g |
〈ドレッシング〉 | |
オリーブオイル | 大さじ1 |
りんご酢 | 大さじ1/2 |
塩、コショウ | 少々 |
作り方
- りんごは芯を取り横半分に切り、薄切りにする。きゅうりは斜め薄切りにする。白カビチーズは放射に薄切りにする。
- ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。
- (1)にドレッシングの2/3を混ぜる。
- (3)を皿に盛り、必要ならドレッシングを少量ふりかけ、砕いたくるみをふる。