豆腐とわさび菜のベーコンソース
材料と分量
| 材料 （2人分） | |
| 絹ごし豆腐 | 150g |
| わさび菜 | 70g |
| ベーコン | 1枚 |
| オリーブオイル | 大さじ2/3 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう | 少量 |
作り方
- 絹ごし豆腐は水気を切る。
- わさび菜は一口大にちぎる。ベーコンは横半分に切り、3mm幅に切る。
- ベーコンをオリーブオイルでカリカリになるまで炒める。酢を入れて沸いたら火を消し、しょうゆをいれる。
- お皿にわさび菜、一口大に切った豆腐をのせ（４）をかけて黒こしょうをふる。
| 材料 （2人分） | |
| 絹ごし豆腐 | 150g |
| わさび菜 | 70g |
| ベーコン | 1枚 |
| オリーブオイル | 大さじ2/3 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう | 少量 |
