にんじんとたらこ炒め | 赤ママWeb

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おとなにんじんを使ったメニュー

にんじんとたらこ炒め

材料と分量

材料　（作りやすい分量）
にんじん	1本
たらこ	30g
酒	大さじ1
油	大さじ1/2

作り方

にんじんは、せん切りにする。
たらこは皮をとり酒と混ぜる。
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。（2）を入れてさらに炒める。

MEMO

☆ にんじんはシャキシャキとさせたいなら、炒め時間は短く。しんなりと軟らかめに仕上げたいのであれば、しっかり炒める。
☆ ごま油で炒めると、コク出て違った味わいに。

献立例

☆なすと鶏のピリ辛ソース
☆にんじんとたらこ炒め
☆ごはん
☆野菜スープ

レシピ＝成瀬紀子
撮影＝カラーパワーズ・デザイン
新彩食生活　カラフルフーディングの提案！　Come-Come

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