そらまめのかきあげ
材料と分量
| そらまめ（大） | 4粒 |
| しらす | 大さじ1 |
| ねぎ | 1cm |
| 小麦粉 | 大さじ2+1/2 |
| 溶き卵 | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ1/2 |
作り方
- そらまめは軟らかくなるまで茹でて皮をむき8等分に切る。しらすは湯通しし塩抜きをする。ねぎは縦2等分に切り、薄切りにする。すべてをあわせ、小麦粉（分量外）少量をふる。
- ボールに小麦粉、卵、水をあわせ（１）を入れ軽く混ぜる。スプーンですくい、中温の油でこんがりとなるまで揚げる。
| そらまめ（大） | 4粒 |
| しらす | 大さじ1 |
| ねぎ | 1cm |
| 小麦粉 | 大さじ2+1/2 |
| 溶き卵 | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ1/2 |
