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巨峰となしのプディング

材料と分量

巨峰 4粒
なし 15g
〈卵液〉
たまご 1/2個
牛乳 大さじ2
小麦粉 小さじ1

作り方

  1. 巨峰は皮をむいて種をとり、2～4等分に切る。果汁は捨てないようにする。
  2. なしは皮をむき8mm角に切る。
  3. （１）（２）を耐熱皿に均等に並べる。
  4. 卵液を混ぜ、こしながら（３）に入れる。
  5. オーブントースターで全体が固まり軽く焦げ色がつくまで焼く。
 

MEMO

  • ☆ できたては熱いのでよく冷ます。
  • レシピ＝成瀬紀子
  • 撮影＝カラーパワーズ・デザイン
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