☆カットトマトは離乳食にもとても便利な食材です。ただ、商品によって酸味が強いのももあるので、コトコトと煮込んであげる必要があります。酸味をやわらげるには、炒めた玉ねぎと煮込んだり、乳製品のチーズや牛乳を最後に加えると食べやすくなりますよ。
レシピ＝成瀬紀子 撮影＝カラーパワーズ・デザイン COLORFUL FOODING
