★鶏胸肉は、皮や脂肪は外します。薄切りにすれば、火が通りやすいですよ。みじん切りにする前に包丁の背でつぶしてあげると、繊維がつぶれて食べやすくなります。
レシピ＝成瀬紀子 撮影＝カラーパワーズ・デザイン 新彩食生活 カラフルフーディングの提案！ Come-Come
