☆ズッキーニもかぼちゃも比較的火の通りが早いので、準備に時間がかからないのがうれしい夏に重宝する野菜です。レンジでチンすればラクですが、じっくり火を通すことでかぼちゃの甘みが引き出されますよ。
レシピ＝成瀬紀子
撮影＝カラーパワーズ・デザイン
COLORFUL FOODING
