☆軟らかくしっとりしたそぼろを作るには、油で炒めたりせずに、水分を加えてよく混ぜて火にかけるのがポイントです。水溶き片栗粉でとじることで、さらになめらかに仕上がりますよ！
レシピ＝成瀬紀子
撮影＝カラーパワーズ・デザイン
COLORFUL FOODING
