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を使ったメニュー

さつまいもにんじんのフルーティーサラダ

材料と分量

 さつまいも  18g
 にんじん  7g
 みかん  1房

作り方

  1. さつまいもとにんじんは大きいまま軟らかくなるまで茹でる。
  2. さつまいもは皮をはずして、ラップにくるんでなめらかになるようにつぶす。にんじんはみじん切りにする。みかんは房から外し、みじん切りにする。
  3. （２）を混ぜ合わせる。

レシピ＝成瀬紀子

撮影＝カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING

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