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を使ったメニュー

いんげんの納豆あえ

材料と分量

 いんげん  2本
 納豆  小さじ1
 青のり  少量

作り方

  1. いんげんは軟らかくなるまで茹で、筋とヘタをとって粗みじん切りにする。
  2. 納豆は粗みじん切りにし、湯通ししてぬめりをとる。
  3. （１）、（２）、青のりを混ぜ合わせる。

MEMO

  • ☆ いんげんは緑色があせるほどに茹でると軟らかく食べられる。

レシピ＝成瀬紀子

撮影＝カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING

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