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を使ったメニュー

いんげんとじゃがいものサラダ

材料と分量

 いんげん  2本
 じゃがいも  25g
 マヨネーズ  小さじ1/4
 刻みパセリ  少量

作り方

  1. いんげんと皮をむいたじゃがいもを軟らかく茹でる。いんげんは筋とヘタをとって斜め薄切りにする。じゃがいもは5mm角に切る。
  2. （１）にマヨネーズを混ぜ、刻みパセリをふる。

レシピ＝成瀬紀子

撮影＝カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING

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