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かぶのポテサラ

材料と分量

 かぶ  15g
 じゃがいも  20g
 マヨネーズ  小さじ1/4
 青のり  少量

作り方

  1. かぶとじゃがいもは皮をむき、大きいまま軟らかくなるまで茹でる。
  2. かぶはみじん切りにし、じゃがいもは包丁の背でつぶす。
  3. （２）にマヨネーズを混ぜる。
  4. 盛りつけて青のりをふる。

レシピ＝成瀬紀子

撮影＝カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING

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