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を使ったメニュー

かぶと白菜のたまごスープ

材料と分量

 かぶ  20g
 白菜  10g
 溶き卵  10g
 青のり  少量

作り方

  1. かぶ、白菜は食べやすい大きさに切り軟らかくなるまで茹でる。
  2. (1)の茹で汁を100mlにし、軽く沸騰させ溶き卵を入れて青のりをふる。

レシピ=成瀬紀子

撮影=カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING


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