いろいろ野菜と蒸し鶏のあんかけ
材料と分量
| にんじん | 8g |
| かぶ | 1/2個 |
| 白菜 | 20g |
| ささみ | 25g |
| しょうゆ | 数滴 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
作り方
- にんじんとかぶは皮をむき、白菜は3cm幅に切り、ささみは大きいままひたひたの水で軟らかくなるまで煮る。
- （１）が軟らかくなれば、食べやすい大きさに切り、ささみはこまかく裂いて煮汁に入れて、しょうゆを加える。
- 水溶き片栗粉を加えひと煮立ちさせ、とろみをつける。
| にんじん | 8g |
| かぶ | 1/2個 |
| 白菜 | 20g |
| ささみ | 25g |
| しょうゆ | 数滴 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
