レタスのスープ
材料と分量
| ● 2人分 | |
| ささみ | 1本 |
| たまねぎ | 50g |
| レタス | 4枚 |
| オクラ | 4本 |
| スープの素 | 1/3個 |
| 塩、コショウ | |
| ナンプラー | 数滴（好みで） |
作り方
- ささみは観音開きにし、筋をとり、茹でてさく。
- たまねぎは薄切り、オクラは3mm厚の輪切りにし軽く塩をまぶし、レタスは大きめの一口大にちぎる。
- 水350mlに（２）の玉ねぎを入れ、軟らかくなるまで火を通す。
- （３）に（１）のささみ、（２）のオクラ、レタスを入れる。
- スープの素、塩、コショウ、ナンプラーで味をととのえる。
| ● 2人分 | |
| ささみ | 1本 |
| たまねぎ | 50g |
| レタス | 4枚 |
| オクラ | 4本 |
| スープの素 | 1/3個 |
| 塩、コショウ | |
| ナンプラー | 数滴（好みで） |
