さつまいもとにんじんのそぼろあんかけ
材料と分量
| さつまいもプディングのさつまいも | 20g（正味） |
| にんじん | 10g |
| 豚赤身ひき肉 | 10g |
| しょうゆ | 数滴 |
| 片栗粉 | 小さじ1/4 |
作り方
- 大人メニュー「さつまいもプディング」の作り方（１）をご覧ください。
- にんじんは大きいまま軟らかくなるまで茹でて、皮を外し、6mm角に切る。
- 大人メニュー「さつまいもプディング」の作り方（１）で加熱したさつまいもから、分量を取り、皮を外し、6mm角に切って（２）と混ぜ合わせる。
- ひき肉に水大さじ3、しょうゆ、片栗粉を混ぜ合わせ、小鍋に入れて火を通す。肉に火が入りとろみがついたら、（３）にかける。
