| 里芋 | 25g（正味） |
| 牛薄切り肉 | 20g |
| しょうゆ | 数滴 |
| 片栗粉 | 1つまみ |
| 青のり | 少量 |
| 材料（4人分） | |
| 里芋 | 8個 |
| みつば | 1わ |
| 〈牛肉あん〉 | |
| 牛薄切り肉 | 150g |
| みそ | 大さじ1 |
| 甜麺醤 | 大さじ1 |
| 黒糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2～ |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
| しょうが汁 | 小さじ1/2 |
| 里芋 | 25g（正味） |
| キャベツ | 10g |
| 玉ねぎ | 5g |
| 牛乳 | 小さじ1 |
| ピザ用チーズ | 10g |
| 青のり | 少量 |
| ● 作りやすい分量 | |
| 里芋 | 正味320g |
| 塩 | 少量 |
| だし汁 | 1＋1/2カップ |
| みりん | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 鶏挽肉 | 200g |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうが汁 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 小松菜 | 1/2わ |
| ゆずコショウ | 少量 |
| 水溶き片栗粉 | |
