| ● 2人分 | ||
| 里芋 | 200g | |
| 塩 | 適量 | |
| だし | 1＋1/2カップ | |
| 〈調味料〉 | ||
| 砂糖 | 小さじ1＋1/2 | |
| しょうゆ | 小さじ1＋1/2 | |
| 白みそ | 大さじ1 | |
| 酒 | 大さじ1 | |
| 柚子こしょう | 少量 | |
| 水菜 | 1株 | |
| ● 2人分 | ||
| 里芋 | 200g | |
| 塩 | 適量 | |
| だし | 1＋1/2カップ | |
| 〈調味料〉 | ||
| 砂糖 | 小さじ1＋1/2 | |
| しょうゆ | 小さじ1＋1/2 | |
| 白みそ | 大さじ1 | |
| 酒 | 大さじ1 | |
| 柚子こしょう | 少量 | |
| 水菜 | 1株 | |
| 材料（4人分） | |
| 里芋 | 150g（正味） |
| ねぎ（白い部分 | 50g |
| ベーコン | 1枚 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 牛乳 | 1カップ |
| 塩、こしょう | 少々 |
| しょうゆ | 小さじ1/4 |
| 顆粒ブイヨン | 小さじ1/3 |
