| チンゲンサイ | 2枚 |
| 鶏胸ひき肉 | 25g |
| ご飯 | 子ども茶碗1杯 |
| チンゲンサイの白い部分 | 2～3枚 |
| 絹ごし豆腐 | 小さじ1 |
| みかん | 1～2房 |
| りんご | 5g（正味） |
| チンゲンサイ | 2枚 |
| 鶏ひき肉 | 15g |
| 絹ごし豆腐 | 25g |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| 材料（4人分） | |
| キャベツ | 1/4個 |
| 塩 | 適量 |
| ＜肉味噌＞ | |
| 合い挽き肉 | 200g |
| みそ | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ3 |
| にんにく | 1個 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/3 |
| しょうが汁 | 小さじ1/2 |
| ラー油 | 適量 |
| 材料（4人分） | |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| かぶ | 大2個 |
| じゃがいも | 1個 |
| 鶏手羽先 | 1本 |
| 牛乳 | 200ml |
| 顆粒ブイヨン | 小さじ1/2 |
| 塩、黒こしょう | 適量 |
