| ピーマン | 小1/2個 |
| じゃがいも | 25g |
| 卵 | 1/3個 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 粉チーズ | 少量 |
| ● 2人分 | |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| 卵 | 1個 |
| たまねぎ | 中1/8個 |
| 塩、黒コショウ | 少々 |
| ＜ドレッシング＞ | |
| EXバージンオリーブオイル | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 小さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
| ● 2人分 | |
| ホールトマト | 1缶（400g） |
| ペンネ | 180g |
| 塩 | 大さじ1+1/2 |
| たまねぎ | 1/6個 |
| にんにく | 1/2個 |
| 鷹の爪 | 1本 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| 粉チーズ | 適量 |
| 塩、コショウ | 少々 |
| ほうれん草 | 1/3わ |
| 牡蠣 | 10個 |
| バター | 小さじ1/2 |
| 塩、コショウ | 少々 |
| 白ワイン | 大さじ3 |
| ブイヨン | 1個 |
| ＜ホワイトルー＞ | |
| バター | 20g |
| 小麦粉 | 20g |
| 牛乳 | 300ml |
| ペンネのアラビアータのトマトソース | 大さじ1 |
| 鶏挽肉 | 30g |
| 水切りした木綿豆腐 | 10g |
| たまねぎ | 大さじ1 |
| 溶き卵 | 大さじ1/2 |
| 刻みパセリ、粉チーズ | 少々 |
| 油、水溶き片栗粉 |
| ●【トマトソース】（作りやすい分量） | ||
| 玉ねぎ | 大1/2個 | |
| 完熟トマト | 大6個 | |
| ●【えびのトマトクリームパスタ】（２人分） | ||
| 玉ねぎ | 1/6個 | |
| にんにく | 1片 | |
| オリーブオイル | 大さじ1 | |
| ブラックタイガー | 6尾 | |
| トマトソース | 2+1/2カップ程度 | |
| パスタ | 160g | |
| 白ワイン | 40ml | |
| 生クリーム | 40ml | |
| 塩、コショウ | 少々 | |
| 片栗粉 | 適量 | |
| ● ２人分 | |
| だいこん | 150g |
| しょうが | 10g |
| 牛もも肉 | 50g |
| 水 | 400ml |
| 酒 | 大さじ1＋1/2 |
| 《たれ》 | |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| ごま油 | 少量 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
