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を使ったメニュー

だいこんとカリフラワーのチーズ焼き

材料と分量

 だいこん  30g
 カリフラワー  25g
 牛乳  大さじ1
 ピザ用チーズ  5g

作り方

  1. 大根は皮をむき、カリフラワーと大きいまま軟らかくなるまで茹でる。（カリフラワーの方が先に茹で上がる。）
  2. 大根を6mm角に切り、カリフラワーは食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れる。牛乳をふりかけ、ピザ用チーズをのせる。
  3. （２）をオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

レシピ＝成瀬紀子

撮影＝カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING

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