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を使ったメニュー

大根と納豆の青のりあえ

材料と分量

 大根  25g
 納豆  小さじ1
 青のり  少量

作り方

  1. 大根は皮をむいて大きいまま軟らかくなるまでコトコトと煮る。5mm角に切る。
  2. 納豆は湯通ししてぬめりをとる。水気をとってみじん切りにする。
  3. （１）、（２）、青のりを混ぜ合わせる。

レシピ＝成瀬紀子

撮影＝カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING

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