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を使ったメニュー

キャベツと玉ねぎのオムレツ

材料と分量

 キャベツ  20g
 玉ねぎ  10g
 卵  1/2個
 青のり  適量
 油  小さじ1/2

作り方

  1. キャベツと玉ねぎは、大きいままやわらかくなるまで茹でる。
  2. キャベツと玉ねぎを6mm角に切り、卵、青のり、野菜の茹で汁小さじ1を加えよく混ぜる。
  3. フライパンに油を熱し、（２）を入れてオムレツ型に焼く。

MEMO

  • ☆ こびりつかないタイプのフライパンを使うとよい。

レシピ＝成瀬紀子

撮影＝カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING

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