☆さつまいもは、はじのほうを使うと繊維が多いので、繊維の少ない太い部分を使い、皮はすこし厚めにむくとよいでしょう。 ☆さつまいもと一緒に、玉ねぎを茹てもおいしいです。ひき肉は脂分の少ない鶏胸肉がおすすめです。ささみを包丁でたたいてひき肉にしてもグッド！
レシピ＝成瀬紀子 撮影＝カラーパワーズ・デザイン 新彩食生活 カラフルフーディングの提案！ Come-Come
