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を使ったメニュー

にんじんとなしのピューレ

材料と分量

 にんじん  10g（正味）
 なし  10g（正味）

作り方

  1. にんじんとなしは皮をむき、大きいままひたひたの水で軟らかくなるまで煮る。
  2. （１）を裏ごししてなめらかなピューレ状にし、少量の茹で汁でのばして食べやすい濃度にする。

MEMO

  • ☆単品の素材になれたら、旬のくだものと組み合わせて新しい味に挑戦して！
レシピ＝成瀬紀子 撮影＝カラーパワーズ・デザイン COLORFUL FOODING
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