カリフラワーとたらのサラダ | 赤ママWeb

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7～8カ月頃カリフラワーたらたんぱく質野菜類を使ったメニュー

カリフラワーとたらのサラダ

材料と分量

カリフラワー	20g
たら	5g
刻みパセリ	少量

作り方

カリフラワーとたらは軟らかくなるまでコトコトと茹でてる。
カリフラワーはスプーンでつぶし、たらはほぐす。
（２）を混ぜ合わせて刻みパセリをふる。

MEMO

☆たらは独特な魚のにおいがあるので、カリフラワーと別に茹でてもかまいません。たらは、あっという間に火が入るので注意してください。
☆カリフラワーは、指でつぶせるくらいの軟らかさに茹でましょう。包丁を使わなくてもスプーンの背でつぶせます。

レシピ＝成瀬紀子

撮影＝カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING

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