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里芋と白菜のおかか和え

材料と分量

 里芋  25g（正味）
 白菜の白い茎の部分  15g
 かつおぶし  2つまみ

作り方

  1. 里芋は皮をむき、白菜と大きいまま軟らかく茹でる。
  2. 里芋は粗みじん切りにし、白菜は薄皮をとり粗みじん切りにする。
  3. （２）にかつおぶしを混ぜる。

レシピ＝成瀬紀子

撮影＝カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING

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