キャベツとツナの炒めもの
材料と分量
● 2人分 | |
キャベツ | 大3枚 |
にんじん | 20g |
にんにく | 1片 |
ごま油 | 大さじ1 |
ツナ | 1缶 |
ナンプラー | 小さじ1/4 |
塩、コショウ |
作り方
- キャベツは大きめにちぎり、芯は細切りにする。にんじんは短冊切りにする。にんにくは粗みじんに切る。ツナは油を切る。
- フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、にんじんを炒め、しんなりしたらキャベツを入れて強火でキャベツにこげ色がつくように炒める。
- 火を止めてナンプラーを回しかけ、全体をよく混ぜて塩コショウで味を調える。