そらまめとみょうがの夏のお寿司
材料と分量
| ● 作りやすい分量 | ||
| 米 | 2合 | |
| 寿司酢 | 65ml＋小さじ1 | |
| そらまめ | 20粒 | |
| 塩 | ||
| みょうが | 大2個 | |
| ごま | 小さじ2 | |
作り方
- 米は洗い普通に炊く。十分に蒸らし、寿司酢65mlを入れ切るように混ぜる。
- そらまめは塩茹でし、皮を外す。
- みょうがは縦4等分に切り、斜め切りにする。寿司酢小さじ1をまぶしておく。
- （１）に（２）、（３）、ごまを均一に混ぜる。
| ● 作りやすい分量 | ||
| 米 | 2合 | |
| 寿司酢 | 65ml＋小さじ1 | |
| そらまめ | 20粒 | |
| 塩 | ||
| みょうが | 大2個 | |
| ごま | 小さじ2 | |
