アスパラとアボカドの炒りたまご
材料と分量
| アスパラガス | 1/2本 |
| アボカド | 10g（正味） |
| 卵 | 1/2個 |
| マヨネーズ | 小さじ1/3 |
作り方
- アスパラガスは茎についている三角形のハカマと皮を取り除き、軟らかく茹でて食べやすい大きさに切る。
- アボカドは食べやすい大きさに切る。
- 卵をほぐして（１）を入れる。
- こびりつかないタイプのフライパンを熱して、マヨネーズ、アボカドを入れてさっと炒め、（３）を入れて大きく混ぜながら火を通す。
| アスパラガス | 1/2本 |
| アボカド | 10g（正味） |
| 卵 | 1/2個 |
| マヨネーズ | 小さじ1/3 |
