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を使ったメニュー

だいこんとハムのサラダ

材料と分量

 だいこん  30g（正味）
 ハム  1/4枚
 ヨーグルト  小さじ1

作り方

  1. だいこんは大きいまま軟らかくなるまで茹でる。
  2. （１）の皮をとってせん切りにする。
  3. ハムはさっと茹でて、せん切りにする。
  4. （２）、（３）にヨーグルトを混ぜる。

MEMO

  • ★ハムの代わりに、ツナや蒸し鶏を入れてもよいでしょう。
  • ★ヨーグルトの半量をマヨネーズにすると、また違った味わいになりますよ。

レシピ＝成瀬紀子

撮影＝カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING

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