だいこんとたらのあんかけ
材料と分量
| だいこん | 20g（正味） |
| 生たら | 20g（正味） |
| 小ねぎ | 1/4本 |
| しょうゆ | 少量 |
| 水溶き片栗粉 | 少量 |
作り方
- だいこんは大きいまま軟らかくなるまで茹でる。
- （１）の皮をとって6mm角に切る。
- たらの皮と骨をとって、（１）の茹で汁に入れて弱火で火を通す。
- お皿に（１）、粗くほぐした（３）を入れる。
- （３）の茹で汁に、しょうゆ、輪切りにした小ねぎを入れて軽く沸騰させ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、（４）に適量をかける。
| だいこん | 20g（正味） |
| 生たら | 20g（正味） |
| 小ねぎ | 1/4本 |
| しょうゆ | 少量 |
| 水溶き片栗粉 | 少量 |
