だいこんと牛肉のおじや
材料と分量
| だいこん | 20g |
| だし | 100ml |
| ごはん | 子ども茶碗軽く1杯 |
| 牛肉 | 小さじ1 |
| ねぎのみじん切り | 小さじ1 |
| しょうゆ | 1滴 |
作り方
- だいこんは皮をむき、だしで軟らかくなるまで煮る。6mm角に切る。
- 牛肉は粗みじん切りにする。お湯をかけてアクをとる。
- （１）のだしとだいこん、（２）、ねぎのみじん切り、ごはんを鍋に入れて、弱火で汁気がなくなり軟らかくなるまでコトコトと煮る。しょうゆを加える。
| だいこん | 20g |
| だし | 100ml |
| ごはん | 子ども茶碗軽く1杯 |
| 牛肉 | 小さじ1 |
| ねぎのみじん切り | 小さじ1 |
| しょうゆ | 1滴 |
