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を使ったメニュー

かにとえだまめのあんかけ豆腐

材料と分量

● 幼児1人分
えだまめ 20粒
だし 1/2カップ
かに（缶詰） 20g（汁も含めて）
豆腐 1/6丁（50g）
水溶き片栗粉
 

作り方

  1. えだまめは茹でてさやから豆を出す。
  2. だしにかに、豆腐、（１）を入れ、豆腐が温まるまで火にかける。
  3. 水溶き片栗粉でとじる。
 
  • レシピ＝成瀬紀子
  • 撮影＝カラーパワーズ・デザイン
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