オムライス
材料と分量
| いきなりトマトごはん | 子ども茶碗1杯 |
| たまねぎ | 10g |
| ピーマン | 1/4個 |
| 皮なしミニウインナー | 3本（約30g） |
| EXバージンオリーブオイル | 小さじ1/2 |
| ケチャップ | 小さじ1 |
| ＜オムレツ＞ | |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 小さじ1 |
| EXバージンオリーブオイル | 小さじ1/2 |
| ＜飾り＞ | |
| ケチャップ | 適量 |
| パセリ | 適量 |
作り方
- （１）～（４）までは大人メニュー「いきなりトマトごはん」をご覧ください。
- たまねぎはみじん切り、ピーマンは5mm角切り、ウインナーは輪切りにする。
- 熱したフライパンにEXバージンオリーブオイルを入れ、（５）を順に入れ、野菜が軟らかくなるまで炒める。火を止めて、ケチャップを加え、さっと混ぜる。（４）のいきなりトマトごはんを加え、均等になるように切るように混ぜる。
- （６）のごはんを型抜きし、器に盛る。その際、飾り付け用のウインナーとピーマンをあらかじめ少量取っておく。
- 卵と牛乳をよく混ぜる。熱したフライパンにEXバージンオリーブオイルを入れ、卵液を入れ、さっと炒めて、（６）のごはんの上に盛る。
- ウインナー、ピーマン、ケチャップ、パセリを飾る。
